Різноманітна природа і маса цікавих місць!

Незважаючи на те, що Грузія займає відносно скромну територію (перебуває на 108 місці у світі за площею), вона є однією з найдавніших країн світу. Це унікальна країна, що має колосальний туристичний потенціал – протяжне чорноморське узбережжя, близько 300 гірських, приморських, бальнеологічних і грязьових курортів, понад 2000 мінеральних джерел, понад 10 тис. пам’яток археології, історії, архітектури та мистецтва, багато з яких не мають аналогів у світі. Різноманітність природи в Грузії просто дивовижна – на її території розташовані найвищі гори в Європі і субтропічне морське узбережжя. І все це зосереджено на невеликій території, населеній привітним і гостинним народом, настільки ж стародавнім, як і сама ця земля.

Танцюй до упаду! Танцюй, як грузини!

Щоб добре танцювати грузинські танці, потрібно неодмінно народитися грузином. І це найбільша істина, яка не потребує доказів. На жаль, у світі ці танці відомі не так широко, як хотілося б, але той, хто їх бачив, не забуде це приголомшливе видовище ніколи. А побачити справжні грузинські танці можна тільки в самій Грузії. Танцюристи своїми чудовими і відточеними рухами доставляють величезне задоволення глядачам. І не тільки глядачам. Здається, що під час виконання танцює не тільки тіло танцюристів, а й їх душа. Кожен грузинський танець відображає дух того регіону, в якому він зародився, і тому є унікальним і неповторним. Мабуть, найвідоміший танець Грузії – «Картулі». Це неймовірно красиве видовище, яке варто обов’язково побачити на власні очі. Танцюють цей танець двоє – чоловік і жінка. У цій чудовій виставі чоловік танцем висловлює всю свою любов і повагу до партнерші. Здається, що для нього в цьому світі більше не існує жодна жінка.

Грузинські страви – просто неможливо зупинитися!

Грузія відрізняється великим кулінарним розмаїттям і особливими технологіями приготування страв. У гостинних грузин завжди знайдеться, що смачного подати на стіл, чим пригостити гостей і відпочиваючих. Наприклад, бору, який готується з розтопленого в олії сиру, чірбулі – закуска, яку готують з яєць і горіхів, сінорі – сирну страву на бездріжджових коржиках. Звичайно, найулюбленішим шедевром грузинської кухні вважаються аджарські хачапурі, які відрізняються від звичайних своєю оригінальною формою – це човники з тіста, які заповнюються сирною начинкою і яйцем середнього ступеня приготування. А запити все це рекомендується мінеральною водою і вином.

Грузинське вино – найстаріше у світі

У Грузії вино – це не просто алкогольний напій, це частина історії і культури, тому і ставлення до нього найдбайливіше і найшанобливіше. Багато археологів та істориків сходяться на думці, що саме Грузія є країною, де вперше зародилося культурне виноробство. У місцевих музеях можна подивитися на амфори з-під вина, які були знайдені під час розкопок на території країни. Багато з них датуються V століттям до нашої ери. І логічно, що вино з такою давньою традицією обов’язково буде чудовим. Його смакові якості отримали визнання у всьому світі. Варто зазначити, що місцеве населення більшою мірою цінує біле і рожеве вино. Останнє тут іменується «червоним». Вино ж з насиченим рубіновим відтінком, яке в більшості країн називають червоним, грузини називають не інакше як «чорне» і не радять споживати його у великих кількостях.

Приїжджайте у Грузію та йдіть в баню

Будучи в Грузії, обов’язково відвідайте тбіліські сірчані лазні! Як сказав народний поет Грузії Йосип Грішашвілі: «Не побувати в сірчаних лазнях – все одно, що приїхати в Париж і не піднятися на Ейфелеву вежу». Тож вшануйте їх своєю увагою! У сучасному Тбілісі район сірчаних лазень – одне з найдивовижніших місць старого міста. Знамениті тбіліські лазні розташовані на одній «банній» вулиці, на невеликій ділянці в районі площі Горгасалі.
Найстарша з них – Іраклієвська лазня, за володіння якою ще в XVI столітті сперечалися члени царської сім’ї, князі і церква. Інші – Бебутівська, Казенна і Сумбатівська – були побудовані на початку XVII ст. Найпомітніша – Орбеліанівська (Блакитна) лазня з мінаретами з боків і стрілчастим фасадом, покритим строкатими кахлями, була споруджена 1840 року.

Що варто привезти з Грузії?

По-перше, горілку. Чача продається тут в пляшках в супермаркетах і на смак дуже навіть непогана. Чача – це самогон, зроблений з вичавок винограду, які залишилися після приготування вина. Тому домашня чача може бути міцністю від 40% і до 70% – дуже пекучий напій! Варто запастися і грузинськими солодощами – чурчхелою, сушеною хурмою, пастилою, баклавою, гозінаками. Це рай для ласунів! Звичайно ж – приправи. Приправи краще так само купувати на базарі, де їх сила-силенна, всі вони дуже смачні і є чудовим доповненням до різних страв. Найяскравіші за смаковими якостями, на наш погляд, сванська сіль і мінгрельський перець. Уже один аромат цих приправ викликає звірячий апетит! Є ще дуже гарні екземпляри цієї сувенірної зброї. Проте зауважимо, що такий сувенір підлягає обов’язковому декларуванню.