Гастроекспедиції – улюблений тренд фудіз
Щось старе, щось нове, щось блакитне. Усе це — Туніс
Туніс розташований не в далекій-далекій галактиці, а на півночі Африки, на узбережжі Середземного моря. Та побувати там уперше — наче попасти у фантастичну кінострічку. Кожна будівля, зустрічний бедуїн, вагон наземного метро з жасминовим листям у тамбурі здатні навіки закарбуватись у серці. Чи змінити сюжетну лінію життя.
Мусульманський світ тут набув африканського колориту та всотав французькі мотиви. Берберська громада сусідує з єврейською, субсахарські африканці живуть поруч з італійцями та мальтійцями. Довкола стільки знайомого — з язика весь час зривається питання «Де ми це бачили?» — але все якесь інше, наче зняте різними режисерами. Море, блакитне, наче на Мальдівах. Сонце й температура повітря — майже як у Єгипті. Що ще тут є цікавого?
ТУНІС: НА ЗАПАХ, НА ДОТИК, НА СМАК
ВІЗУАЛЬНА ПОДОРОЖ У ЧАСІ
Здається, у Тунісі неможливо провести чіткі межі: ось залишки стародавніх цивілізацій, ось — спадщина колоніального періоду, а ось — осередок сучасності. Вони переплітаються, наче нитки в килимі. Розглядати цей візерунок з нашою екскурсійною програмою — дуже цікаво!
Що подивитись:
руїни Карфагена — столиці «Країни пурпуру» Фінікії, одного з найбільших торгових і морських центрів прадавнього світу;
найбільшу на території Північної Африки оборонну споруду — фортецю Рібат, всередині якої зараз розміщено музей ісламського мистецтва з колекцією рукописів, тканин, виробів зі скла;
амфітеатр в Ель-Джемі — величчю він не поступається римському;
національний музей Бардо із приголомшливою добіркою римських мозаїк, мармурових статуй та кераміки.
ВОРОТА ДО ПУСТЕЛІ
Насправді піщані пейзажі, що нагадують «Дюну»*, займають лише 10% площі Сахари. Побачити їх можна саме в Тунісі — в оазі Ксар-Гілан, що поруч із національним парком Джебіль. Та крім мінливих барханів, тут є й інші дива:
печерне селище Матмата — химерне житло троглодитів;
гора Тембаїн — «та, яку видно здалеку»;
руїни давньоримського форту Тісавар;
солончак Шотт-ель-Джерід та однойменне солоне озеро;
гірська оаза Шебіка.
ЖАСМИН ТА ОЛИВА
Жасминова олія — одна з найбільш цінних у парфумерії. Щоби видобути один кілограм, необхідно вручну зібрати орієнтовно 800 тисяч квіток. Саме жасмин — впевнена середня нота у «Joy» від Jean Patou, одному з найдорожчих жіночих парфумів у світі, а також у «Chanel № 5». А в Тунісі жасмин росте майже всюди. Неодружені чоловіки можуть носити уквітчану гілочку за лівим вухом, а піднесений букет цих квітів означатиме романтичну прихильність.
Та не лише ніжними білими квітами дивує ця африканська країна. Це ще й оливова Мекка. Приблизно 30% господарських земель займають оливові гаї1. Тут вирощують ендемічні сорти оливи: Четуї, з насиченим, густим смаком і ароматом, та Хемлалі, олія з якої більш м’яка й універсальна. А на мисі Бон, у місті Ель-Хуарія, вілаєт Набуль, росте найстаріше оливкове дерево в арабському світі та в середземноморському регіоні — його вік сягає близько 2 500 років2.
ТАЛАСОТЕРАПІЯ
Туніс вважають одним зі світових лідерів таласотерапії. Термін походить від грецьких слів «таласа» — море та «терапія» — лікування. Це процедури з використанням морської води, водоростей, лікувальних грязей: гідромасажні ванни, обгортування, інгаляції, сеанси в хамамі та SPA. У країні налічують понад 60 спеціалізованих центрів, послуги яких відповідають міжнародному стандарту ISO 176803.
ДЕ ВІДПОЧИТИ В ТУНІСІ
ЗАТИШНИЙ АПЕЛЬСИНОВИЙ НАБУЛЬ
Курорт на мисі Бон густо заквітчаний африканським апельсином, тож навесні може замарити голову, майже як Neroli Portofino від Tom Ford. А влітку огортає млосністю, спокоєм, тишею.
Що подивитись:
Медину центрального міста — це суцільна історична пам’ятка.
Один з найдавніших туніських «п’ятничних ринків» — такий великий, що займає кілька кварталів. Тут продають автентичну кераміку та килимки, вироби зі шкіри, спеції та прянощі, солодощі… та навіть верблюдів.
Сіді-бу-Саїд — наче намальоване на скелі біло-блакитне містечко, внесене до списку спадщини ЮНЕСКО. Його вузькі вулички, сліпуче-білі стіни та яскраві віконниці й двері зачаровують погляд.
Етнографічний музей Dar el-Annabi.
Музей арабської та середземноморської музики в колишньому палаці французького барона, митця та музикознавця Родольфа д’Ерланжера.
Соло готелі від Join UP!™ в Набулі:
- NOVOSTAR BUDGET PYRAMIDES CLUB & SPA від 19238 грн**
- NOVOSTAR KHAYAM GARDEN BEACH & SPA від 29453 грн**
РЕСПЕКТАБЕЛЬНИЙ ХАММАМЕТ
Тут оселилася безтурботність. Пісок на пляжах такий дрібний та ніжний, наче мигдалеве борошно. Довкола Хаммамета буяють цитрусові, гранатові та фінікові гаї. Саме місто буквально тоне в зелені, адже тут немає висотних будівель. А ось туристичних розваг вистачить усім!
Що подивитись:
Зоопарк Фрігія площею 36 га.
Парк розваг Carthage Land — «туніський Діснейленд».
Віллу Джорджа Себастьяна, румунського мільйонера та філантропа, що швидко перетворилася на творчий осередок. У різні часи її відвідували Вінстон Черчилль, Андре Жід, Луї Армстронг, Франсуаза Саган, Клаудія Кардінале та Пауль Клеє.
Музей релігій, що містить колекцію рукописів, ритуальних та символічних артефактів ісламу, християнства та юдаїзму, а також маленькі копії визначних туніських релігійних об’єктів — таких як мечеть Укба та синагога Ель-Гріба.
Соло готелі від Join UP!™ у Хаммаметі
🌊🧖♀️ — тут розташований один із найпопулярніших центрів таласотерапії в Тунісі.
Рекомендовані готелі:
- HASDRUBAL THALASSA & SPA PORT EL KANTAOUI — від 29 031 грн** 🌊🧖♀️
- HASDRUBAL THALASSA & SPA YASMINE HAMMAMET — від 52 461 грн** 🌊🧖♀️
БЕЗСОННИЙ МОЛОДІЖНИЙ СУС
Портове місто завжди в русі. Його гостинність накочується хвилями, змиває втому, шепоче: ще це спробуйте, ще сюди завітайте, до світанку є час!
Що подивитись:
Танцювальний майданчик просто неба Bora-Bora.
Ринки та медини міст Сус та Махдія.
Фортецю Касба. Її вежа Халеф ель-Фата вважається найстарішою у Північній Африці, а з висоти 30 м відкривається приголомшливий краєвид!
Порт Ель-Кантауї.
Приватний будинок-музей Дар Ессід.
Соло готелі від Join UP!™ у Сусі:
- CLUB NOVOSTAR SOL AZUR BEACH CONGRES — від 26 774 грн**
- HOUDA GOLF BEACH & AQUAPARK — від 26 774 грн**
- ROYAL JINENE — від 23 732 грн**
«Тому, що я так хочу» — поважна причина, аби почастувати себе й купити щось на згадку.
місцева sim-карта, щоб вчасно викладати stories — від 20 TND (15 Gb)
жасминова олія — від 10-20 TND
оливкова олія — від 20-25 TND
рожеве вино місцевого виробництва — від 15 TND, оптимальні варіанти коштують 20-40 TND
солодощі oudnin el kadhi — «вуха судді», трояндочки з тіста, вкриті сиропом або медом — від 25-30 TND (1 кг)
брік (пиріжок) з тунцем — 8-10 TND у популярних серед туристів локаціях
таджин — берберська страва, що ділить назву з горщиком, в якому її готують; тушковане на повільному вогні м’ясо зі спеціями — 30-40 TND
соус «харісса» — 2-3 TND (за баночку)
десерт «Асіда» — 10-15 TND
TND — місцева валюта, туніський динар. На момент публікації курс становить: $1 = 3,10 TND.
«Вишуканість приходить із міст, а мудрість — із пустелі».*** І зустрічаються вони в Тунісі, аби змішатись і утворити щось знайоме й нове водночас. Сплануймо подорож?
ТУНІС ІЗ JOIN UP!™
Вильоти Fly One/SkyUp стартують з 25.05.24.
Рейси до аеропорту Енфіда-Хаммамет прямують з:
Молдови: Кишинів
Польщі: Гданськ, Катовіце, Познань, Варшава, Вроцлав
Румунії: Бухарест, Клуж-Напока
Рейси до Джерби прямують з:
Польщі: Катовіце, Варшава, Вроцлав
Румунії: Бухарест
Великий вибір ексклюзивів, серед яких є знані мережеві готелі та, зокрема, NOVOSTAR та STEIGENBERGER.
У туніських готелях є туристичні збори — від €1 з особи на добу. Лежаки та парасольки на пляжах платні.
22 роки успішної роботи у статусі приймаючого туроператора;
європейські стандарти управління та організації праці;
професійна багатонаціональна та багатомовна команда.
Пригода починається з поклику душі. Куди вона кличе вас цьогоріч, чи не до Тунісу?
1 https://www.oliveoiltimes.com/world/tunisia-land-olive-tree/62159
2 https://www.fao.org/newsroom/story/Turning-Tunisia-s-magnificent-olives-into-liquid-gold/en
3 https://www.iso.org/standard/60244.html
*«Дюна» — американський епічний фантастичний фільм. Перша частина вийшла у 2021, друга — у 2024 році. Сюжет заснований на циклі «Хроніки Дюни» Френка Герберта.
**Вартість розрахована на момент публікації, за одну особу при двомісному розміщенні.
***цитата з «Дюни» Френка Герберта.