Гастроекспедиції – улюблений тренд фудіз
Усе буде… Мексика!
Інколи здається, що «Мексика» – це навіть не про країну, а про характер чи стан душі. «Мексика» – це бажання жити на повну, насолоджуватись кожним днем, не боятися висловлювати емоції, пробувати щось нове…
Ми хочемо, щоб Мексика надихала вас, тому розпитали про життя у цій диво-країні Еміліо Агирре Кастаньон, нашого гіда.
Еміліо Агірре
Кастаньон Експерт
|
Для мене Мексика – це різноманітність. Безліч культур, людей, традицій, мов… Чудові міста і казкова природа. Це джунглі та пустеля, сніг та спека. Мексика – це багато країн разом в одній точці Землі.
MUST VISIT
Які місця Мексики варто відвідати кожному? О, у мене тут довгий список!
Якщо любите красивенну природу:
- Заповідник Селестун
- Лагуну Бакадар
- Острів Марієта
- Призми з базальту в Ідальго
- Мідний каньйон
- Кам’яний водоспад Іерве-ель-Пока
- Водоспад Тамуль
- Водоспад та гарячі джерела в Толантонго
- Заповідник метеликів Монарх
Якщо хочеться відпочивати на курорті:
- Лос-Кабос
- Пуерто-Вальярта
- Канкун
- Рив’єра-Майя
Щоб побачити пам’ятки давнини:
|
|
|
Якщо є бажання відвідувати гарні міста:
|
|
|
7 ФАКТІВ ПРО МЕКСИКУ
1 300 років Мексика називалася «Нова Іспанія», до 1821 року.
2 Місцева кухня не гостра, і хоча є любителі перцю, далеко не всі його їдять. Можна сміливо замовляти тутешні страви в ресторанах і не хвилюватись. А для тих, хто любить, окремо можна знайти дуже гострі соуси.
3 У Мексиці доволі поширений культ смерті Santa Muerte. Для багатьох мексиканців смерть – це красива дівчина Катріна, з якою люди розмовляють перед переходом в інше життя, про яку жартують і яку люблять зображувати на малюнках та татуюваннях.
4 Мексиканський грошовий знак з’явився 1770 року, коли за дозволу Іспанської Корони, Нова Іспанія (Мексика) почала випускати з цим знаком монети зі срібла вартістю 8 реалів, які люди називали peso (що означає – цілий, весь). А після війни за незалежність, знак зберігся в країні вже для всіх грошей. Він був також поширений у США, де 1785 року в зв’язку з дефіцитом місцевого срібла почали використовувати мексиканські монети. Від них відмовилися згідно з декретом тільки в 1857 році.
5 Країна набагато спокійніша і безпечніша, ніж сусіди показують її у фільмах.
6 Мексика – потужна країна в плані промисловості, але в Європі товари звідси знайти не завжди просто. 80% всього, що продає Мексика, йде в США. Мексика є другим торговельним партнером США по імпорту після Китаю.
7 Кліматичні умови помітно відрізняються в різних частинах країни. Коли на півночі в місті Гриль взимку йде сніг, на півдні в Канкуні можна чудово засмагати.
Що неодмінно варто скуштувати з місцевої кухні?
Енчілада – тонкі кукурудзяні коржики з куркою у найрізноманітніших соусах
Такос – коржі з різними видами маринованого м’яса
Моле – шоколадний соус
Аррачера – соковитий яловичий стейк
Вони різняться залежно від місця. Одна з веселих традицій, що поширені в багатьох регіонах Мексики – свято мертвих – паради, виставки, фольклорні шоу. Багато хто говорить, що це найкращий час, щоб приїжджати в Мексику. Тільки головне – знати куди. Скрізь ця традиція своя, особлива.
Є ще гарне традиційне свято в штаті Оахака, що називається Гелагеца. Під час нього у липні кожного року на вулицях виступають групи танцюристів із представників корінних народів з різних регіонів, які показують свої звичаї та культуру. Такий карнавал триває два тижні.
А ще в штаті Гуанахуато проводиться великий мистецький фестиваль який називається «Сервантіно», куди приїжджають співаки, поети, музиканти та художники багатьох країн світу, щоб продемонструвати свою творчість.
Що потрібно купувати в Мексиці?
Текілу. Її можна знайти вже в усьому світі, але вибір тут шикарний.
Срібло. Мексика – найбільший у світі його виробник.
Алебріхес – яскраво розфарбовані дерев’яні фігури міфічних тварин, які вважаються справжніми витворами мистецтва.
Капелюхи на будь-який смак.
Вам теж закортіло до Мексики? Не стримуйте себе та прямо зараз вибирайте тур разом з Join UP!