Про ресторан

• Splendido – ресторан сучасної італійської кухні з делікатесних страв, що включає al fresco, patio, “рисоттос” (risottos – томиться рис на м’ясному бульйоні з тертим сиром і спеціями), традиційні італійські страви борошняні – численні види пасти, спагеті, тортеліні, і. т. п., різноманітність екзотичних салатів і зелені, свіжу чиабату і випічку. Інтер’єр ресторану виконаний в сучасному Нью-Йоркському стилі з обробкою з дерева, мармуру та міді. Пообідати або повечеряти можна на відкритій терасі з мальовничим видом на Перську затоку.
  Відкритий для вечерь з 19:00 до 00:30.
• Amaseena – місце романтичних нічних побачень на березі Перської затоки. Ресторан виконаний в стилі бедуїнського села, тут подаються страви місцевої кухні, влаштовуються тематичні вечори, розважальні програми. Жива музика, кальян. Відкритий для вечерь з жовтня по травень з 19:00 до 00:00.
• Jade Blue – ресторан азіатської кухні. A la carte. Відкритий для вечерь щодня з 19:00 до 23:00. Бар відкритий з вівторка по неділю з 17:00 до 00:00.

Про бар

• Gulf Pavilion – кафе. Легкі закуски, сендвічі, тропічні коктейлі. Розташований біля басейну на відкритому повітрі. Відкрито щодня з 9:00 до 19:00, обіди сервіруються з 11:00 до 19:00.
• Lobby Lounge – кафе. Випічка, закуски, кава. Є відкрита тераса. Вид на сад та море. Відкрито щоденно цілодобово. Чаювання сервіруються щодня з 14:00 до 16:00.
• La Baie Lounge – кафе. Закуски, коктейлі. Відкритий для обідів з 11:00 до 18:00 і вечерь з 18:00 до 23:00.
• Library Bar – легкі закуски, колекція вин, віскі і коньяків, великий вибір сигар. Відкритий з 15:00 до 01:30.

Про дитячий клуб

Спеціально для маленьких гостей і підлітків у віці від 2-х до 12 років в готелі Ritz Carlton Dubai є:

• Дитячий клуб Ritz Kids (для дітей від 4 до 12 років, пропонує різноманітні розважальні програми). Діти до 4-х років можуть брати участь у розважальних програмах під наглядом дорослих