- Capsis Elite Resort - Ruby Red Regal

Готельний комплекс "Out of the Blue Capsis Elite Resort складається з 5-ти абсолютно різних за стилем і архітектурним виконання готелів - Eternal Oasis, Ruby Red Regal, Crystal Energy, Divine Thalassa, "Oh"! All-Suites Hotel. Концепція кожного з яких спрямована на задоволення запитів гостей різних категорій з урахуванням індивід. потреб і побажань. Займає величезну територію ботанічного саду площею 167 тис. кв. м, оточений приголомшливими видами Егейського моря. У 2008 році був нагороджений премією Star Diamond Award за високу якість послуг і сервісу. Приватна вертолітна площадка. Є членом ланцюжка Great Hotels of the World. На території комплексу розташовані 2 каплиці (для проведення весільних церемоній і хрестин).Capsis Ruby Red Regal Hotel - бутик-готель у класичному стилі. Готель є головною будівлею комплексу Out of the Blue, Capsis Elite Resort, зустрічають гостей по прибуттю на курорт. Цінні породи дерева і грецький мармур натуральних відтінків, використані в інтер'єрі, створюють відчуття комфорту і розкоші. Приватна колекція картин відомих грецьких художників, антикварні меблі, статуї і вишукані елементи декору, зібрані з усього світу, доповнюють космополітичний і в той же час затишну атмосферу елегантного готелю. З просторих веранд відкриваються приголомшливі види на каплицю св. Афанасія, мальовничі сади, село Агія Пелагія і бухту. Власний, піщано-гальковий пляж Cladissos і приватна секція курорту на муніципальному пляжі Агіі Пелагії.Пляжне обладнання 5 барів: бар в лобі готелю OH! All-Suite Precieux лобі-бар Ikaros в готелі Ruby Red Regal бар біля басейну Crystal Energy H20 Azure - бар біля басейну Oasis Aqua Marine - бар на пляжі Cladissos (Ресторани і бари функціонують в певні місяці сезону, згідно з розкладом роботи і в залежності від погодних умов; розклад роботи барів може бути змінено без попереднього повідомлення) 6 ресторанів: Red Pepper - основний ресторан курорту, шведський стіл, інтернаціональна кухня Precieux – ексклюзивний ресторан для сніданків, шведський стіл, a la carte (для гостей готелів Divine Thalassa і OH! All-Suite) Safran - італійський ресторан у басейну, a la carte (нагороджений премією Gourmet у 2009 році) H2?0 – ресторан у басейну Crystal Energy, азіатська кухня ф'южн, a la carte Posseidon - рибна таверна на пляжі Агіі Пелании, a la carte, страви грецької та критської кухні Aqua Marine - гриль-ресторан на головному пляжі курорту Cladissos a la carte - 4 ресторану для проведення приватних заходів: Raki, El Greco, Knossos, Muses (за запитом).