— Capsis Elite Resort — Ruby Red Regal

Гостиничный комплекс ”Out of the Blue” Capsis Elite Resort состоит из 5-ти абсолютно разных по стилю и архитектурному исполнению отелей — Eternal Oasis, Ruby Red Regal, Crystal Energy, Divine Thalassa, ”Oh”! All-Suites Hotel. Концепция каждого из которых направлена на удовлетворение запросов гостей различных категорий с учетом индивид. потребностей и пожеланий. Занимает огромную территорию ботанического сада площадью 167 тыс. кв. м, окружён потрясающими видами Эгейского моря. В 2008 году был награжден премией Star Diamond Award за высокое качество предоставляемых услуг и сервиса. Частная вертолётная площадка. Является членом цепочки Great Hotels of the World. На территории комплекса расположены 2 часовни (для проведения свадебных церемоний и крестин).

Capsis Ruby Red Regal Hotel — бутик-отель в классическом стиле. Отель является главным зданием комплекса Out of the Blue, Capsis Elite Resort, встречающим гостей по прибытию на курорт. Ценные породы дерева и греческий мрамор натуральных оттенков, использованные в интерьере, создают ощущение комфорта и роскоши. Частная коллекция картин известных греческих художников, антикварная мебель, статуи и изысканные элементы декора, собранные со всего мира, дополняют космополитичную и в то же время уютную атмосферу элегантного отеля. С просторных веранд открываются потрясающие виды на часовню св. Афанасия, живописные сады, деревушку Агия Пелагия и бухту. Частный, песчано-галечный пляж Cladissos и частная секция курорта на муниципальном пляже Агии Пелагии.

Пляжное оборудование

5 баров:

• бар в лобби отеля OH! All-Suite Precieux
• лобби-бар Ikaros в отеле Ruby Red Regal
• бар у бассейна Crystal Energy H20
• Azure — бар у бассейна Oasis
• Aqua Marine — бар на пляже Cladissos

(Рестораны и бары функционируют в определенные месяцы сезона, в соответствии с расписанием работы и в зависимости от погодных условий; расписание работы баров может быть изменено без предварительного уведомления)

6 ресторанов:

• Red Pepper — основной ресторан курорта, шведский стол, интернациональная кухня
• Precieux – эксклюзивный ресторан для завтраков, шведский стол, a la carte (для гостей отелей Divine Thalassa и OH! All-Suite)
• Safran — итальянский ресторан у бассейна, a la carte (награждён премией Gourmet в 2009 году)
• H2?0 – ресторан у бассейна Crystal Energy, азиатская фьюжн кухня, a la carte
• Posseidon — рыбная таверна на пляже Агии Пелании, a la carte, блюда греческой и критской кухни
• Aqua Marine — гриль-ресторан на главном пляже курорта Cladissos
• a la carte — 4 ресторана для проведения частных мероприятий: Raki, El Greco, Knossos, Muses (по запросу).