Концепція Ultra All Inclusive включає: - харчування в Brasserie Mosaic; - сніданок у Grab & Run та Greek Breakfast Corner; - обід в Italian Deli та Payot Bar; - закуски в Olivia Bar та Payot Bar; - вечерю в ресторанах A la Carte: Ariadni Taste of Crete Restaurant, Italian Deli Restaurant, On the Rocks BBQ, Cafe de Paris, Flame Restaurant, Peschetaria Restaurant, вегетаріанський ресторан та Payot Bar. Ресторани A la Carte працюють за наявності місць та потребують попереднього бронювання (на кожні 4/5 ночей проживання - 1 ресторан, на кожні 7 ночей проживання - 4 ресторани, на кожні 10 ночей проживання - 6 ресторанів, на кожні 14 ночей проживання - 8 ресторанів); - морозиво; - напої в ресторанах: вино (біле, рожеве та червоне), пиво, безалкогольні напої та мінеральна вода; - напої в барах: різні види кави, безалкогольні напої, соки, вибір чаю, домашнє вино, розливне пиво та коктейлі.