Про країну

Ямайка – земля джерел

Ямайка – одне з найпрекрасніших місць для відпочинку. Це острівна держава в складі Британської Співдружності у Вест-Індії. На північному заході межує з територіальними водами Куби, на сході – з територіальними водами Гаїті, на півдні – з територіальними водами Колумбії. Назва походить від спотвореного індіанського слова «хаймака» (xaymaca), що буквально означає «острів джерел» або «земля джерел». І тут їх дійсно дуже багато! У давнину Ямайку населяли індіанці. Острів був відкритий Христофором Колумбом 1494 року. Колумб назвав його на честь королівського подружжя островом Фердинанда й Ізабелли, але ця назва, як ви здогадалися, не прижилася. Клімат тут тропічний, вологий. Температура повітря взимку і влітку практично однакова. Найспекотніші місяці – липень і серпень. Найпрохолодніший (умовно) період – з січня по березень, вночі температура може падати до 20 – 22 °C. Спека і вологість тут переносяться легко, оскільки з моря постійно дме бриз, що створює приємну прохолоду. Тож тут на вас чекають тільки приємні враження і моменти, прекрасна погода, екскурси в історію, цікаві місця і найяскравіші враження!

Сувеніри

Найсмачніша кава з високих гір!

Тут вам напевно сподобається багато цікавих штучок, які ви захочете забрати з собою додому. Та вже точно варто придбати каву під назвою Blue Mountain. Відмінність саме цієї кави від усіх інших полягає в тому, що її зерна збираються виключно на вершині так званої Блакитний гори Ямайки. Її смак абсолютно позбавлений гіркоти, чого не скажеш про інші сорти цього благородного напою. Найпоширенішим сувеніром, привезеним з Ямайки, була і є растаманська шапка. На кожному розі ви побачите шапки різних кольорів і розмірів, тому легко зможете придбати такі подарунки для себе і своїх друзів. На Ямайці можна купити хороші гончарні вироби, наприклад, тарілки і чашки, вази і глечики. Найбільша галерея з величезним асортиментом гончарних виробів розташована в Очі. У великих кількостях на Ямайці продаються засушені краби – їх можна купити на пляжі або в сувенірних лавках. Варто придбати і лікер «Tia Maria». Цей дуже популярний на Ямайці напій зроблений на основі кави місцевого виробництва.

Кухня

Скуштуйте справжній ямайський ром!

Національна ямайська кухня увібрала в себе безліч кулінарних традицій інших країн: Іспанії, Англії, Індії та Китаю. Особливо сильно на неї вплинула африканська кухня. Для приготування страв місцеві мешканці активно використовують приправи: каррі, ямайський перець, невеликий пекучий перець scotch bonnet, кардамон, чебрець, імбир, мускатний горіх, часник, молоді паростки calaloo, що на вигляд нагадують шпинат (використовуються для супів, овочевих рагу, рулетів). Усі приправи використовуються не тільки окремо, але і разом в знаменитому ямайському соусі Pickapeppa Sauсe. Рецепт соусу зберігають в таємниці. Обов’язково радимо спробувати: курча по-ямайський, акі і солону рибу, ямайський пиріжок, есковіч, гіззаду, каву Blue Mountain. Традиційний напій на Ямайці – це какао, тут воно зовсім інше – смачніше. Чай на Ямайці є, але під словом tea тут розуміють що завгодно – і чорний чай, і трав’яний чай. Найбільше ямайці люблять чай з лимонної трави – lemon grass tea. Крім того, тут п’ють суміші з овочевих і фруктових соків – fruit punch. І, звичайно ж, ямайський ром, а також коктейлі на його основі.

Місця

Яскраві місця і яскраві враження!

О, барвиста Ямайка! Як приємно тут просто гуляти і відпочивати! А ще на Ямайці є цікаві місця, які вам точно варто подивитися. Основні культурні пам’ятки розташовані в Спаніш-Тауні. Це місто було столицею держави з 1662 по 1872 рік. У його архітектурі присутні як англійські, так і іспанські споруди. Що особливо рекомендуємо побачити, так це Собор Св.Джеймса – найстарішу англійська церкву, побудовану за межами Великої Британії (1523 рік). На міській площі варто відвідати Королівський палац і величезний торговий комплекс. Ну і, звичайно ж, варто особливу увагу приділити неповторній природі Ямайки. Наприклад, на заході країни існує вапнякове плато Кокпіт-Кантрі, де можна знайти багато печер. Печери також є недалеко від Порт-Антоніо, в районі Джексон Бей. Дуже популярні печери «Зелені Гроти» на північному узбережжі між Монтего-Бей і Очо Ріос. Їхня загальна довжина становить 1525 метрів! Тут можна побачити сталактити, сталагміти та підземні озера. У стародавні часи всі вони служили аравакам укриттям. Цікаві екскурсії районом Блакитних гір – тут можна прогулятися пішки національним парком або проїхатися на велосипедах до кавових плантацій і заводу Джаблум, де виготовляється знаменита ямайська кава Blue Mountain. У курортній зоні Негрил є містечко Епплтон, що відоме, як основне місце виробництва ямайського рому, і в тутешні винокурні влаштовуються екскурсії. Недалеко від Негріла варто відвідати водоспади Мейфілд. Це 22 живописних водоспади, під кожним з яких можна скупатися. Крім того, тут багато підводних печер. На курорті Очо Ріос (в 3 км від центру міста) є водоспад на річці Данс. У тропічному лісі вода стікає по кам’яних терасах з висоти 183 метри, створюючи внизу прохолодні озера. Водоспад досить мілкий, щоб прямо по терасах видертися на вершину, звідки відкривається краєвид околиць. З будь-якого туристичного центру Ямайки влаштовуються поїздки на бананові і кавові плантації і плантації цукрової тростини.

Факти

На Ямайці ви часто будете дивуватися!

Ми приготували для вас лише деякі факти, які гідні вашої уваги. Про решту ви дізнаєтеся на місці!

1. Офіційною мовою в країні є англійська, проте більшість жителів розмовляє між собою мовою патуа, тобто місцевою креольською мовою (це суміш спрощеної англійської та африканських діалектів).
2. Ямайка була першою британською колонією, в якій (1688 року) почала працювати поштова служба.
3. На Ямайці народжується найбільше в світі двійнят, трійнят та інших близнюків.
4. Крім великих спортсменів і спортивних діячів, Ямайка також дала світу безліч знаменитостей і гламурних осіб. Серед них: Африка Бамбаатаа (ямайського походження), Наомі Кемпбелл (народилася в Південному Лондоні, але має ямайське коріння), Баста Раймс, Шон Кінгстон, Сент Пол, Діана Кінг і Девон Уайт. Чи варто згадувати Боба Марлі окремо?
5. З початку проведення конкурсу «Міс Світу» представниці Ямайки отримували головний титул тричі.
6. Ямайський прапор демонструє кольори, що символізують девіз: «Труднощі є, але земля зелена, а сонце світить».

Вода

На Ямайці є унікальні мінеральні джерела!

На Ямайці можна не тільки відпочити тілом і душею, а й поправити здоров’я. Саме тут, в печері природного походження, існують унікальні мінеральні джерела. Тут є кілька залів і проходів, а також підземне озеро з мінеральною водою синього кольору, в якому можна скупатися: звідси і назва – Блакитна діра. Поїздку до мінеральних джерел можна об’єднати з екскурсією до водоспадів Мейфілд – це займе цілий день. Відвідувачі з усього світу приїжджають сюди, щоб відчути цілющі властивості води. Це місце являє собою сад, де розташований басейн для плавання і побудовано кілька видів саун з джакузі.

Дайвінг

По-справжньому екзотичний дайвінг!

Ямайка – одне з найнеймовірніших місць для дайвінгу! Тут дуже красиві місця! Іскриста водна поверхня так і манить, так і кличе вивчати захоплюючий і таємничий підводний світ. Дайв-екскурсії і тури для любителів снорклінга дають можливість по-справжньому оцінити прекрасні пейзажі Карибських островів, де в підводних печерах і заглибинах на вас чекають міріади морських істот. На Ямайці ми пропонуємо екскурсійні програми підводними пам’ятками в супроводі гіда, який покаже вам найкращі місця для дайвінгу на Ямайці. Тут на вас чекає дуже різноманітний підводний світ – горбаті кити, величні морські окуні, дельфіни! Тому, захопіть з собою фотоапарат або іншу спеціальну техніку, яка зможе знімати під водою. Це будуть приголомшливі кадри!