Шоппинг
Магазины обычно открыты с 09:00 до 19:00 с воскресенья по четверг; в пятницу и перед праздниками все магазины работают с 9:00 до 14:00. Во всех магазинах, кроме крупных супермаркетов или торговых центров есть обеденный перерыв: с 13:00 до 16:00. Суббота – нерабочий день. Магазины, принадлежащие христианам, не работают по воскресеньям. Налог в размере 17% налагается на все товары и услуги, и включен в установленную цену. Купленные товары и оказанные услуги в Эйлате налогом не облагаются.
Туристы пользуются правом на возвращение налога в пунктах выезда – за исключением гостиничных счетов и счетов за аренду автомобилей, оплаченных в иностранной валюте (наличными, в дорожных чеках и иностранных кредитных карточках). В Израиле стоит приобрести: керамику, изделия из меди, религиозные атрибуты, изделия ручной работы, бриллианты и другие драгоценные камни в оправе из золота и серебра.
Банки открыты для клиентов с 8:30 утра и до 12:30 ежедневно с воскресенья и до четверга включительно. При этом в воскресенье, во вторник, а также в четверг банки открыты также и после обеденного перерыва – с 16:00 до 19:00. В пятницу все банки работают только до 12:00.
Распродажи в Израиле: обычно перед праздниками Пейсах (март-апрель) и Суккот (сентябрь-октябрь).В сентябре-октябре также проводятся сезонные распродажи.