Індонезія – від вершини до вершини

В Індонезії є все для тих, хто любить активний відпочинок, і тих, хто бажає проводити свою відпустку лежачі на пляжі та підставивши обличчя і тіло палючому сонцю. Тут можна підживити себе новими знаннями, вирушивши в історичні та етнологічні екскурсії, зустрітися з дивовижними звірами під час прогулянки по дикій місцевості – ось де починаються справжні пригоди! До речі, більше половини Індонезії – це гори. Найвища точка країни – це гора Джая (5 029 м), що на острові Нова Гвінея. А ще, в Індонезії нарахували майже 400 вулканів, з них 80 дуже активні досі. Особливо багато вулканів на острові Ява, а найвищий з діючих вулканів – Керінчі, його висота понад 3 800 м., Познайомитися ближче з ним можна на Суматрі. Крім гір і вулканів, тут ще й дуже багато (майже третина території) вологих тропічних лісів. Ось такий цікавий відпочинок вас чекає!

Дивовижна мультикультурна країна!

Як ви вже здогадалися, в Індонезії багата культура, цікаві звичаї і дивовижні традиції. І це невипадково, адже суспільство тут розділене на велику кількість корінних етнічних груп, які кочували по всіх куточках Індонезії в пошуках кращої долі і хороших умов для життя.
Індонезія – мультикультурна країна, яка завдяки старанням влади, соціальним програмам і допомозі медіа таки змогла створити унікальну і впізнавану культуру, яку шанує весь світ. Дуже легко впізнати місцеву національну кухню та мистецтво місцевих ремісників. Наприклад, усім відомо мистецтво індонезійського батика, центр якого розташований в Джакарті. Крім того, тут процвітають усі можливі ремесла, пов’язані з прикрашанням тканин дорогоцінним камінням, золотим і срібним гаптуванням, спеціальним плетивом. Дуже цікаві і самобутні театральні традиції цієї країни, а за допомогою музики, яку виконують на невідомих у західній культурі інструментах, часто розповідаються цілі легенди.

Хочете побачити вулкан у дії?

Ви колись бачили справжній вулкан? Та ще й «у дії»? Так ось, найдоступніший з таких вулканів – це Бром, що в парку Bromo Tengger Semeru National Park. Бром має свій особливий характер – він може мирно пихкати, як велика каструля, в яку навіть можна заглянути, щоб подивитися, а що ж там вариться , а може обдати вас сірчаними випарами – тут як пощастить. Краєвид на Бром і його сусіда Семеру, без перебільшення, один з найбільш захопливих у світі. Мільйони фотографій зроблені саме з цього ракурсу. А чого варте Лавове море, яке оточує вулкан, і неймовірного кольору хмари, які ніби чіпляються за гори і горизонт. Висота вулкану Бром – 2392 метри, дороги і стежки до нього покриті густим шаром попелу. Діаметр кратеру – 600 метрів, а вулкан перебуває в стані постійної активності останні 20 років. Чи не бажаєте зайти до нього в гості?

Індонезія – це маса цікавого і трохи дивного

В Індонезії треба бути готовими до різних несподіванок. Наприклад, на Яві місцеві жителі постійно будуть просити вас сфотографуватися з ними. При тому, незалежно від вашої статі, вони звертатимуться до вас: «Хеллоу, містере!» А ще ви здивуєтеся тому, що тут на ринках і в магазинах часто немає цінників – а це означає, що можна сміливо торгуватися і зменшувати заявлену ціну в кілька разів. А ще балійці дуже дивно святкують Новий рік – у повній тиші, протягом цілої доби не виходячи з дому. Крім того, тут справжній рай для гурманів, і ви точно оціните кількість незнайомих фруктів і ягід: зміїний фрукт, папайя, мангостан, рамбутан, деревне яблуко, дуріан, маракуя, джекфрукт. Але це лише мала частина тих відкриттів, які чекають на вас в Індонезії.

Спокій, тільки спокій!

Трохи дивно, але офіційна релігія Індонезії – іслам. Хоча відразу зазначимо, що більшість жителів Балі зараховують себе до тих, хто сповідує один з різновидів індуїзму – «Агама Хінду Дхарма». Це так званий балійський індуїзм – пекуча суміш буддизму, спіритизму і стародавніх язичницьких культів. Як у всіх язичників, головним божеством тут є сама природа. І, що дивно, тут приносять жертви у вигляді фруктів і пальмового листя. Балійці дуже трепетно ставляться до гір, адже вони вважають їх будинком богів. До речі, в балійському суспільстві існує кастова система: найнижча каста – шудри (її представників –  переважна більшість), потім – вайшії та кшатрії, найвища каста – брахмани.

Вегетаріанці, будьте уважні!
В Індонезії ви відкриєте для себе багато нових цікавих страв і скуштуєте те, чого ніколи не їли раніше. На формування індонезійської кухні сильно вплинув Китай, хоча багато страв є саме традиційними для цих місць. Основне правило тут одне – майже у всіх стравах присутній рис. В цілому ж, індонезійська кухня – м’ясна, жирна і дуже сильно приправлена спеціями. Вегетаріанці, звичайно, зможуть знайти для себе щось їстівне, але дивитися треба уважно. Прямо на вулиці ви зможете знайти вуличну їжу – різні горішки, фрукти, картоплю, які усміхнені продавці продадуть вам буквально за копійки.
Що вас ще здивує в тутешній кухні – так це часте поєднання непоєднуваного. Але тут вам у пригоді стануть базові слова, орієнтуючись за якими ви приблизно знатимете, що зараз будете їсти: nasi – рис, goreng – смажений, ayam – курка, ikan – риба, mie – локшина, bakar – на грилі. Відповідно, варіацій маса: nasi goreng (смажений рис), nasi ayam (рис з куркою), ikan bakar (риба на грилі) тощо. Дешеві столові називаються warung, страви у варунгах коштують від одного долара, свіжовичавлені соки – приблизно стільки ж. Відкривайте нові грані і нові смаки кухні Індонезії.

Найкрасивіші і найчарівніші танці!

В Індонезії обов’язково слід подивитися і оцінити національні танці – видовище, яке підкорює і заворожує. Танець – одна з дуже важливих традицій Балі і один з найзнаменитіших місцевих ритуалів. Через них балійці можуть висловити навіть сенс життя. На острові проходить безліч цікавих танцювальних фестивалів, танцювальні вистави показують в театрах. Історія індонезійського танцю бере свій початок у релігійних ритуалах, тому й досі велика кількість танців тут вважаються священними. Танцювальне мистецтво розвивалося у всіх народів, що населяють Індонезію з давніх часів, але найбільшого поширення набули танцювальні школи островів Ява і Балі. До речі, танці народності гайо «Gayonese Saman Dance» були занесені в список ЮНЕСКО як культурна спадщина Індонезії. Тож, будучи в Індонезії – не пропустіть це неймовірне видовище!